Deze stoofpeer is een boom die niet heel sterk groeit en daarom geschikt is voor de particuliere tuin. De boom blijft klein en gedrongen. De bloeitijd is tamelijk laat, dus minder last van nachtvorst. Het stuifmeel is goed. Dit soort is vroeg dragend en geeft redelijke productie. De vrucht is klein, bruingeel tot geel en met veel bruine vlekken (roest). De smaak is na het koken erg goed en het vruchtvlees kookt rood af en is licht korrelig. Alleen te gebruiken als stoofpeer.
Specificaties
Bloeitijd:
- Juni
Rijptijd/pluktijd:
- Eind september tot half oktober
Snoeien:
- Maak bij het snoeien van de perenboom gebruik van de techniek ‘vormsnoeien’. Het doel van dit snoeiproces is het vormen van een mooie, ronde boomkroon met sterke gesteltakken. Bij een jonge boom zijn het de twijgen die als toekomstige gesteltakken dienen. Snoei het jonge boompje zo, dat sterkte gesteltakken in een mooie vorm kunnen groeien. Kies voor vier-zes gesteltakken en snoei elke verlenging van de gesteltakken jaarlijks voor de helft in.
Zorg dat er voldoende ruimte blijft tussen de gesteltakken en groeiende zijtakken zodat er voldoende zonlicht en ruimte in de kroon komt.
Bijzonderheden:
- Geen sterke groeier, kleine boom
- Stoofpeer
- Geschikt voor de (kleinere) particuliere tuin
- Na het koken een heerlijke smaak en rood vruchtvlees
- Late bloeier
