Een langwerpige, donkerblauwe pruim. Het vruchtvlees is geelgroen en erg lekker zoet van smaak. Het is een zeer oud ras. Prunus domestica “Hauszwetsche” is een fruitboom die veel geteeld wordt in Noord-Italië (Süd Tirol).
De ovale, paarse pruim is lekker om zo te eten. Maar ook in gebak en moes is ze prima te verwerken.
Specificaties
Bloeitijd:
- Mei
Rijptijd/pluktijd:
- September
Snoeien:
- Maak bij het snoeien van de pruimenboom gebruik van de techniek ‘vormsnoeien’. Het doel van dit snoeiproces is het vormen van een mooie, ronde boomkroon met sterke gesteltakken. Bij een jonge boom zijn het de twijgen die als toekomstige gesteltakken dienen. Snoei het jonge boompje zo, dat sterkte gesteltakken in een mooie vorm kunnen groeien. Kies voor vier-zes gesteltakken en snoei elke verlenging van de gesteltakken jaarlijks voor de helft in.
Zorg dat er voldoende ruimte blijft tussen de gesteltakken en groeiende zijtakken zodat er voldoende zonlicht en ruimte in de mooie, ronde boomkroon komt.
Bijzonderheden:
- Historisch pruimenras
- Grote, langwerpige pruim
- Lekker zoet
- Heerlijk voor consumptie, maar ook prima voor verwerking
