De blauwe honingbes, ‘Lonicera caerulea’ is een bes die wat betreft de smaak overeenkomt met de blauwe bosbes. De honingbes is een winterharde fruitsoort. De sierlijke plant heeft blauwzwarte vruchten die een zoete smaak hebben. De bessen zijn beter geschikt om in een gerecht te verwerken als dat ze vers geplukt te eten zijn. Het is een opkomende fruitsoort in Nederland. De planten zijn erg sterk en onderhoudsvrij.
Specificaties
Bloeitijd:
- maart
Rijptijd/pluktijd:
- augustus
Snoeien:
- Het snoeien van de honingbes is vrij eenvoudig. Overtollige takken kunnen naar eigen wens worden verwijderd. Als de struik voldoende licht krijgt en ruimte heeft, zorgt dit voor een beter productie. De bessen zijn dan ook makkelijker plukken.
Bijzonderheden:
- Niet gevoelig voor ziekten
- Sterke onderhoudsvrije plant
- Sierlijke plant met blauwzwarte vruchten
- Opkomende fruitsoort in Nederland
