De ‘Elstar’ staat bekend als zeer goede handappel, met middelgrote appels. Hij is geel van kleur met een helderrode blos. De groeikracht van de boom is sterk en de boom groeit bossig en is vrij dicht bebladerd. De groei gaat tot in de herfst door en pas vrij laat valt het blad van de boom. De boom bloeit laat en het stuifmeel is goed, is enigszins zelf bestuivend. De productie is goed en de appels komen al vroeg aan de boom. Het vruchtvlees is sappig, stevig en heeft een lichtzoete aromatische smaak.
Specificaties
Bloeitijd:
- April/mei
Rijptijd/pluktijd:
- Eind september tot half oktober
Snoeien:
- Maak bij het snoeien van de appelboom gebruik van de techniek ‘vormsnoeien’. Het doel van dit snoeiproces is het vormen van een mooie, ronde boomkroon met sterke gesteltakken. Bij een jonge boom zijn het de twijgen die als toekomstige gesteltakken dienen. Snoei het jonge boompje zo, dat sterkte gesteltakken in een mooie vorm kunnen groeien. Kies voor vier-zes gesteltakken en snoei elke verlenging van de gesteltakken jaarlijks voor de helft in.
Zorg dat er voldoende ruimte blijft tussen de gesteltakken en groeiende zijtakken zodat er voldoende zonlicht en ruimte in de kroon komt.
Bijzonderheden:
- Zeer goede handappel
- Goede smaak en sappig vruchtvlees
- Sterk groeiend
- Goed stuifmeel, enigszins zelfbestuivend
- Populair ras
