Voorbereiden

Maak de aardbeien en de bessen schoon. Houd een paar mooie takjes met rode en witte bessen apart en haal de rest van de steeltjes. Schil de kiwi’s, snij ze in plakjes en halveer ze. Doe de aardbeien, de bessen (en eventueel onze lieve vrouwe bedstro, 3 takjes) in een bowlschaal en schenk er de kiwilikeur over. Zet het vruchtenmengsel tot gebruik in de koelkast. Voeg de kiwi toe en schenk er de mousserende wijn op.

Serveren

Garneer de bowl met de achtergehouden takjes bessen en dien direct op. De aardbeien kan je ook vervangen door kersen, verwijder dan wel de pitten.