Voorbereiden

Was de vijgen, dep ze droog en snijd ze in plakjes. Snijd de broodjes open en besmeer ze met boter. Beleg de broodjes met parmaham en plakjes vijg. Besprenkel ze met wat honing bestrooi met peper en tijm.

Serveren

Ook lekker op een bruin meergranen broodje.